Pošaljite uzorke maslinovog ulja na ovogodišnji Oleum Olivarum!

TZ Grada Buja poziva maslinare da se pridruže ovogodišnjoj manifestaciji Oleum Olivarum koja se održava u Krasici 20. i 21. travnja, te svojim učešćem doprinesu afirmaciji i razvoju maslinarstva u županiji i šire.

Svi dostavljeni uzorci maslinovog ulja bit će kemijski analizirani. Za senzorsko ocjenjivanje prednost će imati uzorci koji po fizikalno-kemijskim svojstvima ulaze u kategoriju ekstra djevičanskih - ulja i imaju nižu vrijednost slobodnih masnih kiselina i koji predstavljaju veću količinu maslinovog ulja.

Za ostale uzorke predviđene su diplome za ekstra djevičansko maslinovo ulje, ako po fizikalno-kemijskim svojstvima udovoljavaju kriterijima kategorije. (Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, NN 7/09 i 112/09).

Uzorci ulja se dostavljaju u boci bez etikete i to:
- 0,5 L (za senzorsku analizu)
- 0,5 L (za kemijsku analizu)

Uzorci se zaprimaju 16., 17. i 18. veljače 2024. u prostorijama MO Krasica od 17,00 do 20,00 sati.

Participacija iznosi 50 EUR, možete je uplatiti na račun TZ grada Buja IBAN: HR91 2380 00611450 03210, model HR67, za poziv na broj upišite Vaš OIB. (kod dostave uzoraka dostaviti i potvrdu o uplati)

Uzorci se mogu dostaviti i poštom na adresu Grad Buje, Istarska br. 2, 52460 Buje, zaključno do 23. veljače 2024.

Prijavnicu koju je potrebno ispuniti možete preuzeti na web stranicama www.buje.hr ili www.coloursofistria.com

Kontakt
- Nino Činić 091 529 55 21
- Valter Bassanese 098 224 101

E-mail: info@tzg-buje.hr ili nino.cinic@gmail.com