Preselili iz Zagreba u Istru i u dvije godine proizveli svoje vino

Nakon dugo godina provedenih u hotelijerskom sektoru Zagrepčanin Ivan Leko i njegova supruga Petra odlučili su se za veliku promjenu, a ona nije samo značila izlazak iz turističke industrije, već i nove izazove u jednoj skroz drugačijoj branši, koja je isto neraskidivo vezana s turizmom. Ivan i Petra kupili su u Istri, točnije u Bujama, vinograde vinara Celege, uredili vinariju i kušaonicu Bastian, educirali se o vinima, našli enologa i napravili svoje prvo vino koje je odmah prihvaćeno kod publike i vinskih kritičara. I sve im je to uspjelo u samo dvije godine, piše Jutarnji list.

No, tu priča o novim vinarima koji su našli, kao i mnogi drugi, poslovnu priliku u Istri, ne staje. Kako kroz narednih pet godina imaju u planu na vinorodnom području u Bracaniji izgraditi novu vinariju i zasaditi nove vinograde, možda se i tih pola godine boravka u Zagrebu promijeni. Oboje se, naime, slažu da je raditi u Istri ugodno i bez stresa, a vidi se i da u novom poslovnom pothvatu iznimno uživaju te su prisutni u svakom segmentu - od podruma do vinograda.

Inače, na ovom vinogradnom području u neposrednoj blizini Buja svoju vinariju već ima Veralda, a nedaleko su i Kozlovićevi vinogradi na poznatom položaju Santa Lucia.

"Vinar Celega je za vrijeme pandemije prodavao svoje vinograde, a mi smo igrom slučaja to doznali. U Istri smo u to vrijeme tražili poslovnu priliku. Htjeli smo uložiti novac u zemljište i onda se iznenada otvorila ova zanimljiva mogućnost. Kada smo vidjeli gdje se nalaze vinogradi i tko su sve susjedi, a to su renomirani istarski vinari, odlučili smo se upustiti u ovaj posao iako u vinarstvu i vinogradarstvu nismo imali nikakvih iskustva", priča nam Ivan koji je 20 godina s pokojnim ocem Anđelkom upravljao zagrebačkom hotelskom tvrtkom HUP Zagreb, koja je imala hotele u Zagrebu i Dubrovniku. Još 2018. godine obitelj Leko izašla je iz te priče i svoj portfelj hotela prodala tada rovinjskoj Maistri. 

Više pročitajte ovdje.