Zagrepčanin na Gastro okusima Istre: Vi u Istri ste bahati, jer niste svjesni koliko vam je lijepo!

"Slušao sam radio i čuo da se u Pazinu nešto dešava. Došao sam ovdje i oduševljen sam", komentirao je Zagrepčanin koji ovog tjedna poslovno u Istri i kojeg je put slučajno doveo u Pazin.

"I inače jako volim vaše fuže i njoke, ali ovdje je hrana posebno dobra", nastavio je svoju priču. "Ovo ide doma na zid", našalio se pokazujući mi tanjur i čašu s natpisom Gastro okusi Istre 2013..
Iz razgovora s slučajnim gostom i sugovornikom, koji se bavi poslom vezanim uz turizam, moglo se zaključiti da su manifestacije Pazinski samanj 1860. i Gastro okusi Istre ispunile sva očekivanja.

Naime, Gastro okusi Istre i Pazinski samanj 1860. dvije su manifestacije koje su 7. svibnja ispunile pazinski Trg slobode i oživile centar grada. Pod šatorom na trgu, 45 renomiranih restorana, konoba i hotela iz cijele Istre pripremalo je 60-ak raznovrsnih jela, a uz ukusna jela u ponudi je bilo i vrhunskih vina.

Organizatori manifestacija su Obrtnička komora Istarske županije i Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika Obrtničke komore Istarske županije. Domaćin je Udruženje obrtnika Pazin, a glavni pokrovitelji Grad Pazin i Turistička zajednica Središnje Istre te Hrvatska obrtnička komora. Glavni je sponzor manifestacije Zagrebačka banka d.d..

"Vi ste ovdje u Istri 'bahati'", nastavio je moj sugovornik, a na moje čuđenje objasnio mi kako smo 'bahati' jer nismo svijesni koliko nam je lijepo, odnosno kako bi to trebali više cijeniti.

Zajednički zaključak bio je kako je ovakvih manifestacija premalo i kako je upravo ovakav spoj gastro ponude i drugih autohtonih proizvoda ono što bi središnja Istra trebala nuditi turistima.

Osim gastro ponude, posjetitelji su sa zanimanjem obilazili štandove na kojima su se prodavali domaći proizvodi poput rakija, sira i meda.

Doživljaj su upotpunili štandovi na kojima su svoje umijeće pokazali majstori starih zanata. Pojedini pazinski ugostitelji također su se pridružili manifestaciji pa su u svojim objektima pripremili program i ponudu. (Tekst i foto: Darko Tumpić)