U Istri 'jela od tartufa' znaju biti napravljena bez tartufa (video)

Istra je poznata po tartufima, koje su mnogi gosti probali misleći da znaju kakva su okusa. Ulje od tartufa, tartufata ili tjestenina s tartufima poslužuju se u restoranima diljem Istre, no nisu svi napravljeni od originalnog proizvoda.

O tome je televizija Al Jazeera nedavno objavila prilog. S novinarkom Mirnom Brekalo razgovarali su Darko Muzica, predsjednik udruge tartufara, ugostitelj Robert Marušić i gradonačelnik Buzeta Damir Kajin.