Saša Krajinović iz Valamara najbolji sommelier Istre i Kvarnera

Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2016., u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Istarske županije završeno je 11. travnja u Zajednici Talijana u Brtonigli. Domaćin natjecanja bila je Turistička zajednica Brtonigla i Razvojna agencija Brtonigla, a sponzori su bili  Agrolaguna Poreč, Jamnica, Aura proizvodi, pršutarna Dujmović te vinari iz Brtonigle.

U eliminacijskom natjecanju sudjelovalo je 25 natjecatelja iz hotelskih kuća: Maistre iz Rovinja, Valamar Riviere iz Poreča, Lagune Novigrad iz Novigrada, Istraturista iz Umaga, Arenaturista iz Pule, Plave lagune iz Poreča, Jadranke iz Malog Lošinja, Liburnije Riviera Hotela  iz Opatije te Ville Ariston iz Opatije i hotela La Grise iz Bala.

U polufinale se plasiralo 12 natjecatelja, a u finalu, pred brojnom publikom u Zajednici Talijana Brtonigla, nadmetali su se Saša Krajinović, predstavnik Valamar Riviere, Saša Majstorović, predstavnik Jadranka hotela, te Tomislav Sokač, predstavnik Istraturista.

Finalisti su svoje znanje i vještine iskazali u otvaranju pjenušca, ispravaku vinske liste, dekantiranju crvenog vina, prepoznavanju vina i jakih alkoholnih pića, pogađanje ‘’na slijepo’’ malvazije s 4 zemlje te istakanje magnuma. Izvršni organizator Prvenstva bio je Emil Perdec, regionalni povjerenik HSK-a za Istru a samo natjecanje koordinirao je i vodio dr. Krešimir Mikinac, voditelj edukacije HSK-a. Nadmetanje je bodovano po istim kriterijima po kojima se boduju i natjecatelji u nacionalnom prvenstvu sommeliera.

Konačni poredak bio je sljedeći: prvo je mjesto osvojio Saša Krajinović, drugo Saša Majstorović i treće Tomislav Sokač. Nagrade najboljima uručili su Franko Lukež, predsjednik HSK-a i, u ime pokrovitelja, Denis Ivošević direktor TZ Istarske Županije.