Kako su obiteljski posao i maslinovo ulje iz Istre postali svjetski brend

U ponedjeljak, 13. listopada, istarska tvrtka Mate Olive Oil proslavila je stotu godišnjicu rođenja svog osnivača Mate Vekića, vizionara koji je maslinarstvo u Istri uzdigao na razinu umjetnosti. Proslava, simbolično nazvana, Mate Open Day 2025, održala se ispred i unutar moderne plave uljare u Savudriji, baš u trenutku kada je u pogonu trajala prerada svježih maslina. Mirisi novog ulja, zvuk strojeva i šum mora stvarali su poseban ugođaj, spoj tradicije i suvremenosti koji je obilježio cijeli dan, piše Barbara Ban za Jutarnji.

Okupljanje je privuklo brojne prijatelje kuće, poznate istarske vinare, restoratore i uglednike iz Hrvatske, Slovenije i Italije. U neformalnom, toplom ozračju slavila se stogodišnja ostavština Mate Vekića, ali i novo poglavlje koje nastavlja njegova kći Aleksandra Vekić.

Za tu je prigodu slavlje osmišljeno kao hommage osnivaču koji je vjerovao da "budućnost leži u zemlji". U posebnom ambijentu među maslinama, uz miris mora i svježe prešanog ulja, gosti su imali priliku kušati sve linije Mate ulja, od prepoznatljivog Timbro Istriano do Trasparenze Marine, u društvu renomiranog slovenskog chefa Tomaža Kavčiča, koji je pripremio jelovnik nadahnut Matinim omiljenim jelima i dalmatinskim korijenima.

Dodatnu čar proslavi dao je švicarski umjetnik Felice Varini, koji je u Savudriji predstavio umjetničku instalaciju – originalno likovno djelo otisnuto na bocama ulja Mate. Njegov rad simbolizira dijalog između prirode i ljudske kreativnosti, baš onakav kakav je i Mate Vekić zagovarao kroz cijeli svoj život.

Da je sudbina ponekad skladna kao miris dobro ubranih maslina, dokazuje i činjenica da Mate Olive Oil upravo u godini obilježavanja stogodišnjice svoga osnivača ostvaruje savršen rezultat, a to je 100 bodova u vodiču Flos Olei 2026. Riječ je o važnoj svjetskoj publikaciji u sektoru, koju mnogi nazivaju "Michelin vodičem za maslinova ulja". Ocjena 100 bodova dodjeljuje se tek nekolicini ulja na svijetu, a Mate je jedino hrvatsko ulje koje se treću godinu zaredom nalazi u toj prestižnoj kategoriji.

Vodič su 2009. pokrenuli talijanski novinar Marco Oreggia i sommelierka Laura Marinelli, s ciljem promoviranja najboljih ekstra djevičanskih maslinovih ulja svijeta. U novom izdanju Flos Olei vodiča za 2026. ocijenjeno je više od 500 uljara iz 57 zemalja, a ulje Mate svrstano je među osam savršenih uzoraka s maksimalnim brojem bodova, rame uz rame s najvećim svjetskim proizvođačima iz Španjolske i Italije.

To je, ujedno, potvrda kontinuiteta i filozofije koju njeguje Aleksandra Vekić, kći osnivača, danas na čelu imanja. Priča o Mate Olive Oil započinje 1994. godine, kad se Mate Vekić, nakon godina rada i života u Italiji i Švicarskoj, odlučio vratiti u Istru. Još je pedesetih godina prošlog stoljeća, dok je radio u Umagu, kupio zemljište u Zambratiji, a 1998. posadio prve masline. Njegov je cilj bio jasan, a to je stvoriti poljoprivredni projekt koji će spajati idealizam, održivost i izvrsnost.

Više pročitajte ovdje.