Video Vikend u znaku berbe maslina: uljare objavile rekordne prinose, cijene, ali i jako koristan savjet

Vikend je u Istri protekao u znaku berbe maslina. Vrijeme – kao iz bajke, idealno za „igru“. U rukama grablje i tresači, na podu mreže, u košari marenda i vino. Obitelji na okupu. Oni s više stabala u pomoć su pozvali prijatelje, dobrovoljce ili nadničare.

Društvene mreže prepune su fotografija berača u akciji, a oglasile su se i uljare. Nude usluge, objavljuju prve podatke o količinama i prinosima, ali i korisne savjete maslinarima.

„Svjedočimo rekordnom početku sezone prerade maslina u pogledu ostvarenih randmana“, objavili su iz Uljare Vodnjan, koja se ponosi tradicijom dugom više od 100 godina.

„Izvrsna godina za maslinare – već na početku sezone prerade randman zdravih maslina doseže visokih 15 posto, gotovo dvostruko više nego lani, unatoč manjem urodu“.

Ranije dozrijevanje ploda donijelo je i raniji početak prerade – u pogonu su već desetak dana. Dnevno obrađuju 10 do 15 tona ulika, no od vikenda su količine znatno porasle te će uskoro doseći i do 30 ili 40 tona dnevno.

„Imali smo specifičnu godinu: toplu i kišnu. Povoljnu za stvaranje ulja, ali i za razvoj maslinove muhe. Preporuka maslinarima je da obiđu maslinike, i ako primijete štetu – neka što prije poberu“, kazao je Edi Družetić iz Uljare Vodnjan za Agroistru.

U ovoj uljari cijena ulja ostala je ista, 18 eura za litru.

Maslinar Čedomir Puja iz Peroja dodaje:

„Prošle godine bilo je slabo. Kažu da ove baca i 13 posto. Znat ću tek kad završim. Koliko dobijem – dobijem“.