Sve već miriše na pršut: U Tinjanu se tešu najslasnije fete, a dolazi i kraljica zabave

Tinjan, mala istarska općina poznata po pršutu, krajem listopada postaje središte gastronomskih užitaka – od 17. do 19. listopada održava se 17. Internacionalni sajam pršuta (ISAP), a očekuje se više od 20 tisuća posjetitelja. Tijekom tri dana vrijedni pršutari, proizvođači sira, suhomesnatih proizvoda i domaćih delicija predstavljat će svoje najbolje proizvode, dok će popularni glazbenici pobrinuti za vrhunsku zabavu.

Pripreme za sajam već su u punom jeku, a listopad je u Tinjanu proglašen mjesecem ISAP-a. Proteklog vikenda održane su prve manifestacije: foto-radionica za djecu „Pršut kao model“ te radionica za odrasle „Pršut i pinel“, uz degustaciju pršuta i puno zabave.

Sajamski tjedan započinje sportskim danom 11. listopada. Već tradicionalna pješačka ruta Lidvinina priča okupit će stotinjak djece i roditelja, dok se rekreativna biciklijada „Od lokve do lokve ISAP 2025“ još uvijek može prijaviti putem e-maila funinistria@gmail.com. U popodnevnim satima bit će održan i cornhole swap turnir.

Za sam vikend sajma, Tinjan će ugostiti pedesetak proizvođača pršuta iz Istre, Hrvatske, Italije, Slovenije i Španjolske, uključujući Pršutanu Jelenić, Pisinium d.o.o., OPG Mekiš Moreno, Pršutarna i stancija Buršić, OPG Erman Danijel i mnoge druge. Posjetitelji će moći kušati najbolje europske pršute, ali i uživati u sirevima, vinima i domaćim slasticama.

Zabavni program također je bogat: Jelena Rozga nastupa prve večeri, dok će u subotu publiku zabavljati Jole i Mauro Staraj, a u nedjelju Koktelsi. Tijekom dana za dobru atmosferu pobrinut će se i Aquarius band, Alfa time band, Anelidi, Etaloni band, Duo Magnolia i Bambus bend.

Jasno je kao dan: Tinjan ponovno postaje prijestolnica pršuta za sve ljubitelje ove delikatese.