Foto 'U par sati prodala sam 50 kila mladog luka' Janjetine još malo pa nestalo, za kunelića 'lista čekanja'
Piše: Mirjana Vermezović Ivanović
Štednja, što je to? Kao što uskrsna pinca ne bi bila pinca kad u njoj ne bi bilo dovoljno jaja i šećera, tako ni blagdanska trpeza ne bi bila to što jest kad ne bi pucala pod teretom obilja. Šunke, jaja, mladog luka, janjetine, dobre juhe i, naravno, pince u koju ide i po osam jaja, nema čega neće biti na blagdanskom stolu. Puljani su stvar shvatili vrlo ozbiljno pa su još jučer krenuli pelješiti zelenu tržnicu i mesnicu, kao da iščekuju atomski rat i pripremaju namirnice koje će zakopati negdje duboko u gradskim tunelima, ucrtati ih u mapu i onda, prije nego što otkuca sudnji čas, otkopati skriveno blago.
Štedjelo se, dakle, nije, pa je tako najtraženija bila janjetina i to po cijeni od 18,90 eura 'bez glave', dok je komad mesa 's glavom' stajao nešto manje, 16,90 eura. "Još malo pa nestalo", kažu nam mesari na merkatu. Po istom se principu prodavao i odojak, koji je koštao 12,50, odnosno 9,50 eura. Tražena je bila i teletina (10,90 do 11,90 eura), koju će mnogi ubaciti u padelu i pripremiti uz restani krumpir ili pak u pećnicu. Kupovala se i junetina za šugo i juhu, a na jednom pultu kažu da su prodali 50 kunelića i da ih više neće biti za one koji su na 'listi čekanja'.
Ni na zelenoj tržnici nije bilo pitanja koliko košta. Jedna piljarica kaže da je u samo nekoliko sati prodala 50 kila mladog luka (6 eura mac)!
"Ljudi su stajali u redu za luk. Doslovno su ga razgrabili", kaže.
Rotkvica, mrkva, salata, krumpir, sve to naći će se u juhi, pečenju ili salati na blagdanskoj trpezi, u dane kad se ne pita koliko košta nego kaže u Puli popularna izreka 'šta košta da košta'.









