Ravnatelji diljem Istre oduševljeni zdravim marendama za učenike

Više od 6.600 djece imalo je priliku u svojim školama tjedan dana jesti zdrave i nutritivno uravnotežene obroke pripremljene od lokalnih namirnica. Njihov se dnevni jelovnik sastojao od toplog obroka, a uz to su svakodnevno birali i uživali u mini sendvičima, četiri vrste kruha, raznim vrstama namaza i umaka, pahuljicama, kolačima, orašastim plodovima, suhom i svježem voću, mlijeku i mliječnim proizvodima te svježe posluženim prutićima raznovrsnog povrća. Sve je ovo dio Valamarovog nagradnog natječaja „Valamar brine za marende fine“ u sklopu kojeg je Valamar „Tjednom domaćih marendi“ nagradio 28 osnovnih škola iz Istre, Rijeke i okolice te s Krka.

„Meni je osobno najdraže bilo vidjeti djecu kako s radošću uzimaju to svježe i sirovo povrće i grickaju kao da im je to nešto najdraže i najegzotičnije na svijetu. Štapići celera su im otkriće”, ispričala je Anita Sljerković-Radin, ravnateljica Osnovne škole Finida.

Osim raznovrsnog, bogatog, šarolikog i ukusnog jelovnika, djeca su učila o važnosti zdrave prehrane. Naime, zadatak za učenike bio je osmisliti kreativan recept za nutritivno bogatu, toplu ili hladnu marendu. Učenici su tako osmislili recepte poput slatke skute, integralnih pljukanaca s teletinom i cherry rajčicama, smokovačinki (palačinki sa skutom i smokvama), namaza od tunjevine, Shrekove juhe od tikvica, kajgane s tartufima, pršutom i sirom te zdravih palačinki od zobenih pahuljica i banana.

„Cijeli projekt nadmašio je sva naša očekivanja. Počevši od kreativnog zadatka koji je naše učenike potaknuo na razmišljanje o zdravoj prehrani i korištenju lokalnih namirnica, preko profesionalne komunikacije u pripremi Tjedna domaćih marendi, do kvalitetnih obroka i iznimnog zadovoljstva naših učenika“, rekao nam je Miro Alilović, ravnatelj OŠ Ivo Lola Ribar iz Labina.

Osim što su smišljali recepte, u nekim su školama i sudjelovali u izradi zdravih obroka. Primjerice, OŠ Tone Peruška iz Pule prijavila se na Valamarov natječaj s receptom za jelo 'Mućkalica', koji su učenici sami osmislili i pripremili na domaćinstvu. „Nagrada nas je dodatno motivirala da promičemo zdrave prehrambene navike”, kazao nam je ravnatelj škole Kristijan Cinkopan.

Zadovoljstvo nisu krili ni roditelji. “Kad je škola osvojila tjedan domaćih marendi, bili smo presretni – i mi roditelji, a još više djeca. Moja djeca su svaki dan dolazila kući pričajući o tome što su jeli, kako je sve bilo ukusno i drugačije. Kao roditelj, stvarno cijenim što se kroz ovaj projekt djeci pružila prilika da uživaju u obrocima od domaćih namirnica i što su naučili toliko o važnosti zdrave prehrane. Hvala Valamaru na ovoj divnoj inicijativi”, poručila je Nikolina, majka dvoje učenika iz OŠ Ivo Lola Ribar.

Ivanu, čija kćer pohađa OŠ Finida, najviše je oduševilo što je njezina kći s veseljem jela povrće. "To mi je najbolja potvrda da je projekt uspio."

Iako je prvotni fond predviđao nagrade za 10 škola, Valamar je odlučio 'Tjednom domaćih marendi' nagraditi svih 28 škola koje su se prijavile na natječaj.

Ova vodeća turistička kompanija surađuje s više od 100 lokalnih OPG-ova i 78% hrane i pića nabavlja lokalno, stoga su i učenici istarskih škola mogli zaista uživati u domaćoj hrani. Ovako izgleda održivi turizam u praksi.