'Vlasnicima kuća za odmor pčele smetaju, umjesto da ih vesele. One su čudo, a Dani meda će to pokazati!'

Kamo za vikend? Dani meda u Pazinu u svom 19. izdanju svakako su dobar prijedlog za sve ljubitelje prirode, tradicije, izvornih proizvoda ili jednostavno – pametno iskorištenog vremena. Manifestaciju će u petak i subotu, 28, veljače i 1. ožujka, u Školsko-gradskoj sportskoj dvorani, kako očekuju organizatori iz tamošnje Udruge pčelara Lipa, ponovno posjetiti oko 20 tisuća znatiželjnika, i to ne samo iz Hrvatske.

Predstavit će se više od 80 izlagača iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Slovačke i Srbije.

Uoči sajma kratko smo porazgovarali s predsjednikom Lipe Tončijem Ferenčićem.

- I ovom prilikom pripremili ste korisna predavanja, inače tradicionalno dobro posjećena. Iz bogatog programa pažnju plijeni tema „Utjecaj povećanja broja kuća za odmor na pčelarstvo“, koja je na rasporedu u petak u 12 sati. O čemu se radi?

- Razgovarat će se otvoreno o problemu koji to zapravo i ne bi trebao biti. Pojedini iznajmljivači, naime, žale se na blizinu pčelinjaka, smetaju im pčele kraj njihovih kuća za odmor. Struka će objasni da ljudi trebaju biti sretni ako se pojavljuju pčele, a ne da to smatraju nepoželjnim. I da to, na koncu, mogu iskoristiti u smislu blizine lokalnih pčelara i njihovih proizvoda, kao što to, uostalom, čine i brojni turisti. Evo, neki članovi naše udruge imaju kuće za odmor i pčele odmah kraj njih. Ispada da je svaki kukac koji ubode gosta - pčela, a često nije tako. Pčele dolaze ondje gdjd je vlažno, primjerice prilikom zalijevanja zelenih površina. Oko bazena se, pak, najčešće pojavljuju ose. Inače, moderator ovog okruglog stola je novinarka i radijska voditeljica Roberta Špoljarić, a gostovat će predstavnici ministarstva, Županije, istarskih pčelara, udruge Lipa, te Općine Sv. Petar u Šumi, gdje je ta problematika dosta dobro riješena.

- Medna sezona količinski je bila loša, ali kvalitetom odlična, što je potvrdilo i ocjenjivanje uzoraka…

- Zbog slabe godine pazinski pčelari već neko vrijeme ne prodaju na kućnom pragu. Čuvaju teglice da proizvod pokažu na njihovoj svetkovini – Danima meda. Naša je priredba prava prilika za nabavku provjereno dobrog meda. Cijena? Uobičajena, rekao bih, od 13 do 16 eura za med bagrema, lipe, kestena, onaj cvjetni, te medun.

- Poziv posjetiteljima?

- U tijeku su i Dani mednih delicija: sedam restorana u središnjoj Istri nudi jela na bazi meda, pa se, eto, može složiti lijepi obiteljski izlet uz ručak ili večeru. Na našem sajmu svatko može pronaći nešto za sebe, čak i ako nije ljubitelj pčela, jer će se nuditi suhomesnati proizvodi, sirevi, rakije i likeri, slatkiši… Da o pčelarskoj opremi i proizvodima ne govorimo. Tu su i vođene degustacije meda tzv. invazivnih vrsta, koje će se sve češće pojavljivati, predavanje Korada Korlevića o važnosti pčela...

- Što je za Vas pčela?

- E, to se ne može opisati u nekoliko rečenica. Bez pčela ne bi bilo života. Svemu su se u povijesti uspjele prilagoditi, pa vjerujem da će i ovim klimatskim promjenama. Nezamislivo je koliko su to, zapravo, inteligentna stvorenja. Pčela je čudo! A Dani meda će to i ovaj put pokazati.