SVE JE SPREMNO ZA SUBOTINU Maja, fritaja i mužika bez fermat: 'Naša fešta naš je ponos, pridite nan!'

Sve je spremno za Subotinu! Chili festival, koji se trebao održati večeras, odgođen je, nažalost, zbog loše prognoze za idući petak, no u ostatku vikenda vrijeme bi trebalo biti idealno za feštu koju u Buzetu, u povodu Dana grada, priređuju s posebnim ponosom, nudeći program za sve generacije.

U subotu – fritoda s 2026 jaja i Maja Šuput. U nedjelju - Subotina po starinski, što znači da će u starom gradu biti kao u vremeplovu pa – hop! – stotinjak godina unatrag.

Krenimo redom.

Sutra fešta na Trgu Fontana započinje u 18 sati susretom mažoretkinja, a sat vremena kasnije nastupaju izvođači Udruge Mali-veliki mikrofon. Istovremeno će buzetsko Društvo „Naša djeca“ ponuditi kreativne radionice za najmlađe.

Fritoda 2026 s tartufima

Trgom će se proširiti miris tartufa. U 20 sati započet će, naime, priprema fritode od 2026 jaja s ovim skupocjenim gomoljem. Za kuhačama i ove godine domaće snage, a sve pod dirigentskom palicom Gorana Jambrošića.

„Cijela priča je lokalna. Uz naše kuhare, tu su i buzetske firme koje se bave tartufima – donirali su one kvalitetnije, bijele, pa će posjetitelji imati jedinstvenu priliku da probaju deliciju za simboličnu cijenu od pet eura po porciji“, mami na dolazak voditeljica ureda lokalne Turističke zajednice Grada Buzeta i Ćićarije Melita Paladin.

Dakle, tartufe će osigurati Karlić tartufi – Gir d.o.o., Pietro&Pietro by Natura Tartufi, Prodan tartufi, Tartufi Istra i Udruga tartufara Istra. Kruh će pripremiti obrt Ošo.

A dok se mute jaja, publika će – i to je novina – moći sudjelovati u nagradnoj igri „Potraga za blagom – lov na tartuf“. Tko pronađe skrivenu stvar, dobiva poklon-paket lokalnih proizvoda.

Ritam zabavi udarat će Maja Šuput i grupa Enjoy, Replay band i DJ Zokky.

U nedjelju starogradska jezgra pretvara se doslovno u živu pozornicu.

Stari grad kao živa kulisa

Točno u podne, kad se oglasi zvonik i podigne zastava na Velim vratima, svečanim mimohodom kostimiranih sudionika, na čelu s Limenom glazbom Sokol, započinje Subotina po starinski. Manifestacija koja mirisima, okusima i cijelom atmosferom vraća u vrijeme sajma s prijelaza 19. u 20. stoljeće.

Umjesto automobila, starogradske ulice i trgove „okupirat“ će trgovci, obrtnici, zabavljači, svirači, plesači, ali i kostimirani šetači, pompjeri, školarci, kantaduri…

Posjetitelji će imati priliku naučiti kačkati, zamijesiti paštu, zaigrati stare igre ili pak naslikati fresku; vidjeti sve te gotovo zaboravljene vještine – pletače bocuna, pletače rešti od kukuruza, skledare, mlinare, kamenoklesare i brojne druge obrtnike koji čuvaju dio baštine.

K tome, ove godine Stari grad dobiva i Ulicu umjetnika – „Kantunić za artište“.

Na štandovima – namirnice, rukotvorine i potrepštine za domaćinstvo. Očekuje se sudjelovanje više od 50 izlagača. U gastroponudi – isključivo tradicionalna jela.

„To je priredba s kojom se dičimo i svi se doista potrude unijeti se u te uloge. Na svakom kantuniću se nešto dešava, netko pleše, pjeva, drugi kuha ili nešto izrađuje. Cijeli grad ima poseban čar, miriše ta starinska hrana koja kuha na licu mjesta, te užance, kako se nekad radilo…“, živo prenosi Melita Paladin i ističe da u realizaciji sudjeluje gotovo 500 sudionika.

Tradicijske glazbe neće manjkati. Izdvaja se program „Ples i mužika bez fermat“, koji će se od 13 do 20 sati odvijati ispred Vele crekve. Na glavnom će se trgu tijekom cijelog dana predstaviti gosti iz Italije, Slovenije i Istre, koji će predstaviti različite tradicije glazbe i plesa.

Sudjeluju Limena glazba GD Sokol Buzet, Pihalni orkester Breg iz Doline, Folklorna skupina GD Sokol Buzet, Pehlinarska gospoda, Tržaška folklorna skupina Stu Ledi, Folklorna skupina iz Zajednice Talijana iz Galižane, Šavrini in anka Šavrinke, Bend Srednje škole Buzet te Kulturno društvo France Bevk Šmarje.

Klapa Pinguentum zapjevat će na Šterni, a sve završava nastupom glazbene skupine Vruja.

„U Buzetu smo poznati kao dobri domaćini, vrlo rado ćemo ugostiti svakoga tko nam dođe“, upućuje najbolju pozivnicu Melita Paladin.

A ti dobri domaćini osigurali su besplatan prijevoz s Trga Fontana do Starog grada tijekom cijelog dana. Parkiranje se preporučuje na Mašimovoj škuji.

Ulaznice od 5 eura prodavat će se na dan događanja od 10,30 sati.

Subotinu zajednički organiziraju Grad Buzet, njegova Turistička zajednica, Pučko otvoreno učilište „Augustin Vivoda“, komunalac Park te mještani starogradske jezgre. Uz Grad, pokrovitelj je i Istarska županija.