Porečki pizzaiolo osvojio Guinnessa. U 12 sati pripremio 12.000 pizza!

Gradonačelnik Poreča Loris Peršurić primio je pizzaiola Aleksandara Velenika iz Poreča koji je zajedno sa kolegama iz međunarodnog tima nedavno upisao stranicu Guinnessove knjige rekorda pripremiviši 12.000 pizza u samo 12 sati. Ovaj veliki kulinarski event odvijao se u mjestu Sant’Antonio Abate pokraj Napulja te je službeno u upisan u Guinness World Record 2026.

Cilj je bio ispeći više od 4000 kila pizza, a pizzaioli su to odradili u 12 sati i tako puno prije roka oborili zadano vrijeme i težinu - ispekli su ukupno 4,345.58 kg  pizze ili 12.000 komada. U izazovu je sudjelovalo osamdesetak instruktora i pizzaiola iz svih talijanskih regija i 26 zemalja, a zahvaljujući izvrsnoj organizaciji, neprekidnom radu, prijateljskoj atmosferi i velikom entuzijazmu, rekord je uspješno postignut. Uz same brojke još bitnije je bilo što je riječ o eventu solidarnosti - podršci potrebitima, lokalnoj proizvodnji, ali i promociji i zabavi.

Pizzu su pekli na sedam peći, šest na drva i jednoj električnoj, a sve pripremljene pizze podijeljene su esplatno te su ih preuzele udruge koje brinu o potrebitima, u domovima za starije, bolnicama, dok je dio podijeljen i okupljenoj publici i turistima stvorivši tako i turističku promidžbu i feštu za sve okupljene.  Sastojke su osigurali sponzori, dok su svi sudionici svoj doprinos dali volonterski, bez ikakve naknade.

"To je nagrada za sve edukacije,trud,entuzijazam, kao jedini predstavnik iz istre i poreča kao licencirani instruktor za pizzaiole (po mojim saznanjima bili smo samo nas 2 iz Hrvatske) .Trenutno je u postupku i  dokumentacija za osnivanje udruge pizziola Istra sa sjedištem u Poreču na razini države i otvaranje edukacijskog centra za zanimanje pizzaiolo, svjesni deficita u tom zvanju", najavio  je Velenik.

Velenik, poznat među sugrađanima i po nadimku Lega, na sudjelovanje je pozvan kao licencirani instruktor udruge GPN, što mu je kako kaže priznanje za dugogodišnji rad, usavršavanje i brojne edukacije koje je prošao tijekom svoje profesionalne karijere. Dodaje da je to i osobito zadovoljstvo jer je imao priliku predstavljati Hrvatsku i svoj grad Poreč na jednom od najznačajnijih svjetskih događaja u pripremi pizze.

Organizator događaja bila je međunarodna udruga GPN – Associazione Gruppo La Piccola Napoli, jedna od najuglednijih organizacija koja okuplja stručnjake za pripremu napuljske pizze iz cijelog svijeta, događaj su pratili suci ove udruge, a na kraju je velik uspjeh pizzaiola potvrđen te službeno uvršten u Guinessovu knjigu.

Peršurićje  čestitao Veleniku na postignutom rekordu i predstavljanju svoga grada na ovom velikom događaju upravo u Napulju, čija pizza napoletana slovi kao jedna od najboljih u svijetu, a koji je u konačnici bio i činjenje dobrih djela.