Na listi 25 najvećih pekara u Hrvatskoj su četiri iz Istre. Neke od njih nikad ne biste pogodili

Na listi 25 najvećih pekara u Hrvatskoj četiri su iz Istre. 

Iako prva pomisao na pekarsku djelatnost na Poluotoku ide na pulsku Brionku, ona nije prva među Istrijanima. S 9,5 milijuna eura prihoda to je labinsko Jedinstvo, koje je na 16. mjestu nacionalne liste.

Brionka je 20. s prihodima od 6,5 milijuna eura (podaci se odnose na 2025. godinu). 

Na 23. mjestu je jedno zanimljivo ime - pekara Marymat iz Pule. Oni su imali prihode od skoro 5 milijuna eura. Na 25. mjestu je porečki Concettino s prihodima od 4,5 milijuna eura.

Prvi u Hrvatskoj je naravno Mlinar, koji realno dominira i istarskom pekarskom scenom. Oni su imali prihode od čak 183 milijuna eura. Drugo i treće mjesto zauzimaju dvije tvrtke iz Vinkovaca, Pekar Tomo i Pekar. 

Na listi su potom i neka znana imena kao što su zagrebački Pan-Pek, riječki PIK i splitski Bobis.