Agrolaguna ulaže milijune eura, podiže kvalitetu, modernizira vina, sadi stotine hektara novih vinograda i maslinika

Prošlo je točno godinu dana od kad je Badel 1862 preuzeo jedan od simbola istarske poljoprivrede, pa i gospodarstva općenito, porečku Agrolagunu, a već se vide efekti tog preuzimanja.

Akvizicija je dovršena prošle godine u travnju, u travnju ove godine organiziran je medijski dan u Agrolaguni kojem su se odazvali novinari iz cijele Hrvatske. U dosta intenzivnom dnevnom rasporedu obišli smo postrojenja i vinograde, a baza nam je bila kušaona Festigia, gdje nismo samo saznali sve bitne novosti, nego smo mnoge od njih mogli i kušati.

Ukratko, a to je dojam mnogih koji su upućeni, Agrolaguna je s novim vlasnikom podigla kvalitetu na još višu razinu. Primjetno je to u svakom gutljaju njihovih vina Laguna i Festigia, svakom zalogaju Špinovog sira, kao i svim guštima koji dolaze uz maslinovo ulje brenda Ol Istria.

"Istarski stil života želimo prenijeti u cijelu Hrvatsku", jedna je od upečatljivih rečenica koje smo čuli tijekom druženja, a autor je Lovro Vučković, direktor marketinga Badela 1862.

U istarskom stilu života centralno mjesto zauzimaju vino, sir i maslinovo ulje, što su i tri kraka proizvodnje Agrolagune. Badel, kao što je poznato, vodeće je regionalno ime u proizvodnji vina i žestokih pića. Jasno je stoga da će se dvije tvrtke ubuduće zajednički predstavljati, kao moćan prehrambeni igrač u Hrvatskoj i okolici.

Kako je istaknuto, cilj je da Agrolaguna pritom očuva istarski identitet, ali i da značajno ojača, kako količinom proizvodnje tako i kvalitetom. Za to su odmah u startu predviđene izdašne investicije u visini 10 milijuna eura. U prvom planu je podizanje novih nasada i modernizacija proizvodnje. U ovoj i prošloj godini već su uložena 3,2 milijuna eura, a ostatak će biti u iduće dvije.

"U godinu dana koliko je Agrolaguna u vlasništvu Badela 1862 i sve što smo u tom vremenu napravili i započeli raditi, kao i strateške odluke o budućim ulaganjima i iskoracima koje smo donijeli, potvrdili su da kao dio istog sustava izvrsno funkcioniramo te da naše sinergije otvaraju prostor za još uspješnije poslovanje. Agrolaguna s Badelom 1862 nastavlja rasti i razvijati se u sva tri područja proizvodnje - vina, maslinovog ulja i sira. Moderniziramo poslovanje, uvodimo nove tehnologije i inovacije, ulažemo u nove nasade maslina i vinove loze, povećavamo uzgoj ovaca, a pri tome naš fokus ostaju istarska tradicija i visoka kvaliteta naših proizvoda", rekla je predsjednika Uprave Agrolagune Nerina Zec.

Kada je riječ o vinu, proizvodu koji ipak prvi padne na pamet na spomen Agrolagune, planira se 120 hektara novih vinograda, vrijednih 5 milijuna eura. Lokacije su Mareda kod Novigrada te Starići i Bašarinka u okolici Poreča, a sve će biti zasađeno do kraja ovog mjeseca.

Sastavni dio nove sadnje je navodnjavanje, što je, s obzirom na klimatske promjene, jamac sigurnosti. Sadi se 90 posto malvazije i 10 posto terana, što je u skladu s istarskom tradicijom, ali i svjetskim trendovima da se sve više pije bijelo u odnosnu na crna vina. Agrolaguna proizvodi 4 milijuna litara vina godišnje, od čega je oko 50 posto malvazija, što je čini najvećim proizvođačem te sorte u Istri.

Paralelno idu ulaganja u modernizaciju i povećanje preradbenih kapaciteta, a u tijeku je i redizajn brendova Vina Laguna i Festigia, s naglaskom na suvremeni izgled i još snažnije isticanje kvalitete. Agrolaguna je i dalje redoviti osvajač potvrda kvalitete i u zemlji i u svijetu, pa su njezina vina prošle godine dobila preko 20 medalja na najvažnijim ocjenjivanjima.

"Vinograd, vinograd, vinograd. Vidjet ćete kroz cijeli dan da ćemo najviše govoriti o vinogradu jer je on najvažniji za proizvodnju dobrog vina. Dakle sirovina i kontrola te sirovine", rekao je tijekom jednog od brojnih zanimljivih predavanja direktor proizvodnje i vinarstva Agrolagune Josip Barišić.

Kad je u pitanju ulje, planira se povećanje nasada maslina za 100 hektara, što je investicija od oko 2,5 milijuna eura. Trenutačno Agrolaguna raspolaže s 226 hektara, a također će se osigurati i navodnjavanje.

Novosti dolaze i u preradbeni kapacitet koji trenutačno nije dovoljan, pa se uvodi potpuno nova, automatizirana linija, što će omogućiti preradu maslina unutar 8 do 12 sati od berbe, pa samim time i veću kvalitetu ulja. I ovdje je Agrolaguna lider, odnosno najveći proizvođač maslinova ulja u Hrvatskoj sa 160 do 200 tisuća litara godišnje. Naravno, ne treba ni govoriti da ta ulja redovito osvajaju najprestižnije nagrade na svijetu.

Često pitanje tijekom druženja u Poreču bilo je zašto su istarska maslinova ulja toliko skupa. Barišić je objasnio da postoje dva jasna tazloga za to:

"Prva stvar je tradicionalni uzgoj. Mi već sada imamo 20-30 posto maslinika koje nikad nećemo moći brati strojno jer već imaju određeni broj godina, pa ostaje samo trešnja, odnosno ljudstvo. Drugi razlog je manja ekstrakcija ulja koja se dobiva. Sa zaštićenom oznakom izvornosti temperaturu u preradi možete držati do 27 stupnjeva. Što je temperatura viša, dobiva se više ulja, ali mi je držimo do 27 pa imamo veću kvalitetu, ali manju količinu", rekao je Barišić.

I na koncu tu je sir, za koji Agrolaguna ima vlastiti uzgoj ovaca, a u planu je i proširenje stada koje je trenutačno na 860 grla. Godišnja proizvodnja ovčjeg mlijeka je 120.000 litara s tandencijom rasta prema 180.000, dok se kravlje mlijeko nabavlja od kooperanata. Agrolaguna godišnje proizvodi oko 300 tona sira i skute pod brendom Špin. U ponudi su ovčji, kravlji i miješani sir te sir s tartufima, sir u teranu i sir u orahovom lišću, koji također redovito žanju nagrade. I u ovom sektoru se planira ulaganje u opremu, konkretno liniju za pakiranje koja će postati automatizirana.

Od ostalih investicija Agrolagune najveća je izgradnja novog godpodarskog dvorišta za smještaj strojeva, mehaničku radionicu i skladište repromaterijala. Riječ je o ulaganju od oko 3 milijuna eura koje će se realizirati na području općine Kaštelir-Labinci, a početak radova očekuje se ove godine. Ukupna površina objekta bit će 7.000 kvadrata, od čega pod krovom 2.526.

U svakom slučaju, ako će prva godina pod vodstvom Badela 1862 biti putokaz, čini se da jednu od najvažnijih istarskih tvrtki očekuje lijepa budućnost.