Evo koji su pčelari prvi dobili oznake 'Istarska kvaliteta' za med

Tonči Ferenčić iz Pazina i Manuel Živolić iz Pohmani, nedaleko Žminja, dobitnici su prvih oznaka IQ – Istarska kvaliteta za med. Oznake koje potvrđuju izvrsnost u domaćoj proizvodnji dodijeljene su im u sklopu 20. Dana meda, održanih proteklog vikenda u Pazinu.

Ferenčić je oznaku primio za cvjetni med i bagrem, dok je Živoliću priznanje pripalo za bagrem i medljikovac. Obojica su, podsjetimo, i prvi proizvođači koji su stekli oznaku izvornosti ZOI za istarski med.

Oznake istarske kvalitete pčelarima su uručili Ezio Pinzan, pročelnik Upravnog odjela Istarske županije za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo, te Krešimir Juričić, predsjednik Klastera IQ.

„Iskoristiti potencijale i podići kvalitetu istarskih proizvoda, uz poticanje izvornosti i inovacija te stvaranje istarskog identiteta na nacionalnom, europskom i svjetskom tržištu, ciljevi su sustava IQ, postavljeni prije više od 20 godina“, poručuju iz Klastera IQ.

Podsjećaju i da su trenutačno na snazi pravilnici za dodjelu oznake IQ – Istarska kvaliteta za vina malvaziju i teran, ekstra djevičansko maslinovo ulje, jaka alkoholna pića (komovicu, bisku, rudu i medenicu), istarski češnjak, istarski pršut, teranino te – med.