‘Tata mi je kupio četiri košnice i upisao me u školu. Danas sam šampionka Dana meda!’

Jubilarni 20. Dani meda, koji se do nedjelje održavaju u Pazinu, imaju šampionku. Lorena Šestan (46) iz Gologorice za svoj je medljikovac dobila maksimalnih 20 bodova i – zlato! Savršeni med.

U senzorskom ocjenjivanju koje je provelo povjerenstvo Istarske županije, pod vodstvom prof. Dragana Bubole, konkuriralo je rekordnih 80 uzoraka. Drugo mjesto osvojio je Gvido Gržetić iz Zarečja, čiji je medljikovac prikupio 19,88 bodova, dok je treća pozicija, za istu vrstu, pripala Alenu Benčiću iz Cera (Žminj) s osvojenih 19,77 punata.

Zlatnu diplomu osvojilo je čak 40 uzoraka meda, srebrnu 31, a brončanu njih devet. Kompletni rezultati dostupni su na mrežnim stranicama organizatora, Udruge pčelara Lipa Pazin.

Sudeći prema ovim brojkama, razloga za zadovoljstvo pčelari imaju napretek, no najsretnija je, naravno – šampionka.

Lorenu Šestan zatekli smo na njezinu, s mnogo stila uređenom štandu, koji je sama nazvala – čitamo natpis – „Moj slatki kutak“. I ona sama dotjerana je i nasmijana, spremna za večernju svečanost proglašenja najboljih.

„Ova titula nagrada je za sav moj rad i veliki trud. To je pečat kvalitete koji kupci cijene – vraćaju mi se jer prate kada netko osvoji ovakva priznanja“, rekla nam je Lorena.

Što je presudilo – možda ženska ruka?

„Ha-ha, forši i to, da, ženska ruka. Očito se sve poklopilo. Na analizi se gleda mnogo toga – okus, miris, boja, udio vode, peludna zrnca i drugo. Uglavnom, sve je bilo na visini. Zato i 20 od 20 bodova“, dodala je ova ekonomistica, kojoj je pčelarstvo hobi.

Med joj je, čini se, u genima. Dolazi iz obitelji s pčelarskom tradicijom duljom od stoljeća i pol, a sama med proizvodi već 13 godina.

„Tata me upisao u pčelarsku školu i poklonio mi četiri košnice. Tako sam krenula, naravno uz njegovu pomoć i instrukcije. I evo me sad, šampionka sam 20. Dana meda“, ponosno kaže.

„Što mi znače pčele? Puno toga. S njima kao da si u nekom drugom svijetu. Osjetiš mir, izdvojiš se od briga i ostaneš u jednom jedinom problemu, koji na kraju, zapravo, i nije problem“, sažela je Lorena svoju strast prije nego što se vratila kupcima koji su se rojili oko njezina štanda.

Bravo, Lorena. I - medno!