Foto Ovo su najbolje supe ove godine, a proširila se i jedna velika novost

Ovogodišnji Festival istarske supe, koji se od 2014. godine održava uz Antonju, proslavu blagdana sv. Antona, održan je u velikom grijanom šatoru postavljenom na igralištu Lakuverča u Rovinjskom Selu. Organizatori, Mjesni odbor ovog najvećeg sela u Istarskoj županiji i Udruga poljoprivrednika Agrorovinj te brojna publika, saznali su veliku novost.

Naime, Graciano Prekalj, zamjenik županijskog pročelnika za poljoprivredu, objavio je da je u tijeku zaštita istarske supe kao nematerijalnog dobra. Sve pohvale za ovo, naglasio je, idu Agrorovinju koji promovira istarsku supu ne samo u Rovinjskom Selu, već i diljem Istre.

Zaštita supe kao nematerijalnog dobra

Na ovogodišnjem 12. Festivalu istarske supe, koji je okupio brojne ljubitelje autohtonih okusa, druženja i dobre atmosfere, na čemu je i nastala drevna ruralna tradicija, natjecalo se 12 ekipa. Natjecale su se u pripremi tradicionalnih, ali i kreativno osmišljenih verzija istarske supe.

Raznolikost recepata, kvaliteta pripreme i prezentacije zadali su poprilično težak posao stručnom žiriju, u kojem su bili Marino Deković, Lenka Šaina, Ivona Orlić, Jadranka Nišević, Goran Muhlstein i Jurica Matek.

U kategoriji kreativnih supa prvo mjesto osvojila je ekipa Strukovne škole Eugena Kumičića iz Rovinja, drugo mjesto pripalo je ekipi Recreativo iz Rovinjskog Sela, dok je treće mjesto zauzela ekipa Ekomuzeja Batana.

Antonja ustanovljena 1991. kao prva izložba vina u Hrvatskoj

Za najbolju tradicionalnu supu nagrađena je ekipa Udruženja obrtnika Rovinj, drugo mjesto osvojili su Čuvari istrijenskeh užanci iz Žminja, dok je treće mjesto pripalo ekipi iz Poreča Kako se zovu – supa izdanje.

Posebno priznanje publike za najbolju kumpaniju dobila je ekipa Ekomuzeja Batana, koja je uz kvalitetnu supu oduševila predstavljanjem rovinjskih tradicija, napose drevnih kostima koje su nekad nosile rovinjske domaćice.

Prvoplasirane ekipe nagrađene su pršutom, a priznanja i nagrade uručili su Gracijano Prekalj, gradonačelnik Emil Nimčević, predsjednik Udruge Agrorovinj Kristijan Damijanić te predsjednik Mjesnog odbora Rovinjsko Selo Emil Radovan.

Rovinjsko Selo, koje ove godine obilježava 500. godinu osnivanja, i ove godine već 35. Antonjom potvrđuje status jednog od najvažnijih mjesta očuvanja istarske tradicije. Kao prvu izložbu vina u samostalnoj Hrvatskoj pokrenuo ju je novoizabrani Mjesni odbor Rovinjskog Sela 1991. godine.

Pokrenut natjecateljski duh istarskih vinara

Tadašnji predsjednik Mjesnog odbora Franko Udovičić podržao je ideju pjesnika Remiđa Sošića pa se krenulo podrumima tražeći uzorke vina. Izložbi su se potom sa Udrugom Agrorovinj pridružili vinari, kasnije i maslinari Rovinjštine. Manifestacija na kojoj su izložena vina ocjenjivali  stručnjaci porečkog Instituta za poljoprivredu pokrenula je natjecateljski duh vinara, potom i maslinara.

Nakon nje počele su se organizirati slične manifestacije u drugim dijelovima Istre. Smotre i ocjenjivanje vina promicale su važnost i kvalitetu istarskih vina pa je nakon afirmacije brojnih vinara startala i Vinistra, danas najpoznatija manifestacija proizvođača vina u Hrvatskoj.

Organizatori Antonje su za posjetitelje organizirali atraktivan zabavni dio programa. Uz kušanje istarske supe, vina i ulja u petak su mogli pratiti koncerte grupa Alfa Time Band i Montenegro Band. Subotnju večer upotpunit će nastupi Dua Daniel & Igi, skupine Tequila i glavnih zvijezda, grupe Magazin iz Splita..

Galerija (12)