Foto U nedjelju u Istri predstavljena najveća pinca na svijetu!

Danas je u Žminju predstavljena najveća pinca na svijetu! Da, dobro ste pročitali, najveća. Ovu ni najveće izjelice ne bi mogle pojesti odjednom.

Pincu je spravila Zdenka Jakus, poznata istarska kuharica i domaćica, i to, kako je istaknula, poli Marija Krizmana. Kaže da je po cijeloj Žminjštini iskala ognjište.

Što je u njoj? 160 jaja, 73 kilograma mokrog tijesta, 5 kila grožđica. Pekla se, kaže Zdenka, preko osam sati, od 9.45 do 18!

Pinca na koncu ima 65 kila, a u promjeru je oko metar.

Predstavljena je na manifestaciji "Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće", koju je danas posjetilo more ljudi, a među njima i ovih dana neizbježni kandidati na izborima. Naravno da je tu bio i oko pince se muvao župan Boris Miletić, ali i jake snage stranke Možemo, kandidatkinja za Pulu Dušica Radojčić i kandidat za župana Slaven Boljun. Naravno, domaćin je bio načelnik Žminja Željko Plavčić.

Pinca je, poznato je, jedan od simbola Uskrsa. Možemo je nazvati i slatki kruh, a iz Italije je stigao megapopularni panettone. Pinca ima dugu tradiciju i peče se od davnina, a u Žminju, evo, ima i svoju manifestaciju. 

Naravno, da bi se jelo slatko, treba i nešto konkretno prije toga, pa se po stolovima našlo i jaja, mladog luka i šunke, a premda još nije ljeto, popularan je bio i "prijenosni" sladoled.

Kako je bilo, pogledajte u galeriji:

Galerija (23)