Na Sajmu pršuta u Tinjanu 33 izlagača iz sedam zemalja

Internacionalni sajam pršuta održat će se 19. i 20. listopada u Tinjanu. Riječ je o 7. ISAP-u, tradicionalnoj manifestaciji na kojoj će sudjelovati 33 izlagača iz sedam zemalja, i to iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Španjolske, Austrije, Crne Gore, te Bosne i Hercegovine. Ovogodišnji pršut partner je Prosciutto Toscano kojeg proizvodi tvrtka Sapori della Valdichiana.

Internacionalni sajam pršuta bit će otvoren u subotu, 19. listopada u 11 sati, ali aktivnosti u Tinjanu, Općini istarskog pršuta počinju već u 9 sati Svjetskim prvenstvom u pljočkanju te će se nastaviti dugo u noć. Posjetitelje sajma 19. listopada zabavljat će Maja Šuput i „Replay band“, a 20. listopada Jasmin Stavros  i „Alfa Time Band“. Za dobru atmosferu brinut će i  ''Vesele Štajerke'', „Magnolija“, „Duo Provin'', ''Fenix band'', ''Laguna band'' te svirači na akustičnim  gitarama, trubama, harmonikama i klarinetima, kao i „Kumpanija kosirići“.

U sklopu ISAP-a bit će održan i eko-sajam, a posjetitelji će uz tradicionalnu izložbu kosira koja se ove godine održava 18. puta moći razgledati i Zavičajnu zbirku ''Enrika Depiera''. Prvog dana ISAP-a u ponoć je zakazan i vatromet.

Ovogodišnji ISAP održava se pod pokroviteljstvom Predsjednika RH, Istarske županije te Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva gospodarstva i Ministarstva kulture. Organizatori sajma su Općina Tinjan, Cerot d.o.o.  te Udruga proizvođača istarskog pršuta. Glavni sponzori ove značajne manifestacije su tvrtke Gratis i Ghia staff.